果蔬前處理線包括果蔬卸料、流送、提升、清洗、選果、漂洗切削等，其產能與速凍裝置配套，加工能力范圍通常在1000kg/h～5000kg/h。不同產品預處理方案不同，可根據食品工藝定制非標產品。